Chicken Maryland ini
merupakan salah satu resep yang ada di negara Amerika. Selain rasanya
yang gurih dan renyah, sajian ayam klasik dari amerika ini tidak sulit
dalam membuatnya. Chicken Maryland ini bercampurkan dengan saus
yang lembut dan bisa menambah kelezatan ayam ini. Anda bisa menjadikan
resep ini menjadi santapan di malam yang praktis.
Bahan & Bumbu Resep Ayam Chicken Maryland :
- 4 potong Fillet Ayam / Daging Ayam tanpa tulang.
- 1 sendok teh Cabai Merah bubuk
- ½ sendok teh Merica Bubuk
- 1 sendok teh Garam
- 50 gram Tepung Terigu
- 1 butir Telur Ayam, kemudian anda kocok
- 100 gram Tepung Panir Putih
- 150ml Minyak Olive
Nah setelah bahan & bumbu utama sudah disiapkan, sekarang anda juga harus menyiapkan beberapa bahan untuk membuat Sausnya.
Bahan untuk Saus Ayam Chicken Maryland :
- 1 sendok makan mentega
- 20 gram Bawang Bombay, kemudian anda cincang menjadi halus
- 1 sendok makan Tepung Terigu
- 250ml Susu Air
- ½ sendok teh Merica Bubuk
- ½ sendok teh Pala Bubuk
- 1 sendok teh Garam
Sekarang anda simak cara membuat ayam chicken maryland ini.
Cara Membuat Resep Ayam Chicken Maryland yang Gurih dan Renyah :
- Yang pertama dilakukan anda pukul-pukul terlebih dahulu dada ayamnya hingga melebar.
- Nah kemudian anda taburi cabai bubuk, merica, dan garam hingga merata.
- Anda lumuri masing-masing dengan tepung terigunya.
- Selanjutnya anda celupkan kedalam telur yang sebelumnya sudah anda kocok.
- Lapisi dengan tepung panir hingga rata.
- Kemudian anda panaskan minyak olive kedalam wajan.
- Masak dada ayam berlapis tepung hingga matang kedua sisinya.
- Kemudian anda angkat dan tiriskan.
- Sekarang anda bikin sausnya, pertama anda panaskan terlebih dahulu mentega hingga meleleh.
- Tumiskan bawang bombay hingga layu.
- Kemudian anda taburi tepung terigu sambil diaduk terus hingga rata.
- Tuangi susu sambil diaduk hingga mendidih.
- Bumbui dengan merica, pala, dan garam.
- Aduk rata kemudian anda angkat.
Nah selesai sudah cara membuat resep
ayam chicken maryland ini walaupun resep ini masih tergolong rumit dalam
membuatnya, tapi semua itu akan terbayar setelah anda menikmati resep
ayam chicken maryland ini yang gurih dan renyah.